Sundere valg i hverdagen: Lokale butikker og kantiner i Skive tager ansvar for kosten
Skive sætter fokus på sundhed med lokale initiativer og grønnere madvaner
Spis
Spis
Sundhed
Bæredygtighed
Lokalsamfund
Madkultur
Skive
4 min
Flere butikker, caféer og kantiner i Skive går forrest i arbejdet med at gøre sunde valg til de nemme valg. Med fokus på lokale råvarer, fællesskab og bæredygtighed skabes en ny madkultur, hvor ansvar og nydelse går hånd i hånd.
Benjamin Helle
Benjamin
Helle
Fremtidens fødevarer: Teknologi og innovation former Skives madproduktion
Når tradition møder teknologi i jagten på en grønnere og mere innovativ madproduktion
Spis
Spis
Fødevarer
Teknologi
Innovation
Bæredygtighed
Skive
2 min
Skive viser vejen for fremtidens fødevarer, hvor lokale landbrug, grøn teknologi og nye idéer går hånd i hånd. Artiklen dykker ned i, hvordan innovation, bæredygtighed og viden skaber grundlaget for en ny æra i dansk fødevareproduktion.
Hie Skaarup
Hie
Skaarup
Fra jord til bord: Lokale fødevarefællesskaber styrker sammenholdet i Skive
Lokale ildsjæle i Skive dyrker både grøntsager og fællesskab
Spis
Spis
Bæredygtighed
Lokalsamfund
Fødevarefællesskab
Skive
Grønne initiativer
3 min
I Skive spirer nye fødevarefællesskaber frem, hvor bæredygtighed, lokale råvarer og socialt samvær går hånd i hånd. Artiklen dykker ned i, hvordan initiativerne styrker sammenholdet og bringer maden tættere på både jorden og hinanden.
Elias Skov
Elias
Skov
Mad som brobygger – når fællesspisning i Skive skaber integration og kulturmøder
Når måltidet bliver et mødested for mennesker, kulturer og nye fællesskaber
Spis
Spis
Fællesspisning
Integration
Kulturmøder
Lokalsamfund
Frivillighed
3 min
I Skive bruges fællesspisning som en måde at skabe kontakt og forståelse mellem lokale og tilflyttere. Her bliver maden et fælles sprog, der bygger bro på tværs af kultur, alder og baggrund – og viser, hvordan et simpelt måltid kan styrke sammenhængskraften i lokalsamfundet.
Merete Hansen
Merete
Hansen
Smag på lokalområdet: Skoler og producenter i Skive lærer børn om egnens råvarer
Når børn møder lokale producenter og lærer at smage på deres egen egn
Spis
Spis
Skive
Lokale råvarer
Skoleprojekt
Madkultur
Børn og læring
4 min
I Skive går skoler og lokale fødevareproducenter sammen om at give eleverne en praktisk og sanselig forståelse af, hvor maden kommer fra. Gennem undervisning, besøg og madprojekter får børnene indsigt i egnens råvarer og den lokale madkultur.
Christian Munch
Christian
Munch